媒體跟記者會收業配，你知道科學期刊跟教授也可能會嗎？ 大家都知道，很多媒體跟記者會收業配。但你知道，科學期刊跟教授也可能收業配嗎？最近科學界發生一件重大醜聞，JAMA（美國醫學會內科醫學期刊）的頭條指出，在研究糖產業的歷史文件中發現，糖業公司花過大錢要科學家，包含多名哈佛學者，在「糖、脂肪和心臟病」的研究中不要多說話，少談糖，並且遊說整個美國社會以及政府，讓整個社會對於健康促進導向「低脂飲食」，而非「低糖飲食」，使得糖產業在過去五十年間得到巨大利益。 看到這篇研究，讓許多醫師都感到震驚，但也不覺得意外。因為在臨床上，我們早已看出糖類對身體、皮膚造成的各種危害。糖化終產物（AGEs）不只在許多心血管疾病、代謝疾病扮演重要角色，也越來越多證據證明，它跟人的皮膚老化有重大關係。 當初這份研究是在1964年，一群糖類業者開始煩惱，有越來越多醫學研究在探討糖類與心臟病的關係，覺得這樣下去就賺不到錢啦！所以他們決定在1965年啟動一個暗黑的計畫，叫做「226計畫」(Project 226)，決定付費給哈佛的知名學者寫論文回顧（Review Article）。

No ads for PageLevel StartFragment 前幾天，小編有個好朋友一直在抱怨：「真煩惱，我怎麼一喝茶就失眠呢？」 對於每次都看著別人喝茶一次就喝個過癮，而你一喝茶就失眠，這樣是不是很不公平？ 還在因為喝茶失眠而藍瘦的你，晚上應該怎樣喝茶， 才能既解饞又有一個良好的睡眠品質呢？ 快和小編一起來看看吧！ 儘量選擇發酵程度高的茶葉 有時候晚上下班回家，有空就會約上幾位好友坐下喝喝茶聊聊天，但如果有位朋友突然提出異議：「我不能喝茶，晚上會失眠的。」這時候是不是感覺特別的掃興？其實小編經常遇到這種情況，但為了照顧朋友我們都會選擇喝些發酵程度高的茶葉，例如紅茶、烏龍老茶。這樣的茶類經過發酵後其中的咖啡因已所剩無幾，不會影響睡眠，並且口感也不錯。而綠茶、普洱生茶其中的茶多酚含量較高，飲後容易導致失眠。 No ads for PageLevel StartFragment 儘量不喝過濃的茶 學會將茶葉泡淡 一些朋友經常喝茶會失眠，這是因為茶葉的提神效果非常明顯，尤其是在綠茶的前兩泡當中，呈鮮甜味的胺基酸和呈苦味的咖啡鹼最易浸出，這時的茶