沖泡茶葉沒有標準方法，每個人都有一套獨家的黃金比例。 若茶葉的品質好，其實只要將葉片沖泡至完全舒展開來，就是一杯好茶。 以下是品茗茶道中人與我們分享的經典沖泡方法，茶友們也可依據不同茶種及個人喜好做調整。 茶葉的用量，以能適應茶性及個人品味上的習慣而斟酌放入為原則，一般標準量是以1公克的茶葉比50cc的開水。 一、溫壺：以熱水淋泡茶器具，提高茶器溫度，泡茶時水溫才不會被茶壺搶走，影響茶湯的風味。 二、賞茶：等待茶壺溫熱的時間裡，可欣賞茶的特色、香氣、顏色、外觀等。 三、溫潤泡：將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。目的在使某些比較緊結的茶微微舒張，茶湯會會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。 四、醒茶：將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。等待醒茶的時間可用茶海中的熱水溫聞香杯。 五、沖泡：注水量以所泡的杯數決定，放入的茶種、與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間，至少需要四十五秒到一分鐘，有些需要一分半鐘，這段時間用可以用來溫飲杯。 六、奉茶：將茶壺內所泡的茶